【张政】痛风饮食忌口那么多,凭什么茶是个例外?

发布时间:2019-06-12 文章来源:成都风湿医院【医保定点】

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茶叶中含有茶多酚、生物碱、氨基酸、茶多糖、维生素、食物纤维等,具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂等作用。近几年的研究还发现,茶叶中的茶多酚对人体尿酸的合成和排泄有影响。

人体内的鸟嘌呤核苷酸、次黄嘌呤核苷酸和腺嘌呤核苷酸酸转化为次黄嘌呤核苷酸,在黄嘌呤氧化酶的作用下经过数次转化变成尿酸。机体内次黄嘌呤核苷酸含量最高的器官是肝脏,所以肝脏是人体尿酸产生的主要器官。抑制肝脏次黄嘌呤核苷酸活性或者表达必然可以明显减少尿酸的产生,降低血尿酸水平。

茶多酚可以抑制肝脏次黄嘌呤核苷酸活性和表达,从而减少了尿酸产生。此外,茶水呈弱碱性,适量饮用有助于尿酸盐从尿液中排出,对降低尿酸有作用。

但是,需要注意的是,浓茶含有较多生物碱,具有血管活性,可以引起的血管兴奋收缩,可能引起痛风发作,因此饮茶以淡为宜。

成都治疗痛风医院张政 专家:许多高脂饮食的痛风患者会引起低密度脂蛋白胆固醇水平、总胆固醇、甘油三脂的升高,普洱茶可以降低降低这些对人体有害的胆固醇水平。对于肥胖的痛风患者,普洱茶是不错的选择。伊朗科学家发现,接触伽玛射线的工作人员在工作开始前2-3小时饮用1-2杯绿茶,可以明显把辐射导致的损害降到最低。此外,绿茶还可以降低紫外线对人体皮肤的损害,对于经常玩电脑、手机的人群,喝绿茶可以减轻辐射对人体的伤害。当然,普洱茶和绿茶比较苦寒,对于脾胃功能较差,消化不是很好的患者,可以适当选择红茶,红茶还具有暖胃的作用。这里需要注意的是,在服用中药期间不能饮用茶,一方面茶会影响药物的功效,另一方面,任何茶对胃也有一定的刺激,服药期间喝茶会增加胃肠刺激。喝茶的时候,也要注意不要空腹。

茶叶的制取在中国已有几千年的历史,早在公元前2700多年前的神农时代,茶就已经开始融入人们的生活之中。

《神农本草经》记载,久服茶叶能“安心益气,轻身耐老”;

唐代陈藏器《本草拾遗》中认为茶为 “诸药为各药之药,茶为万药之药”;

清代汪昂《本草备要》中记载茶:“解九时油腻,烧炎枝毒,利小便,多饮消脂肪,去油”。

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成都风湿医院痛风主治医生

陈建春  痛风专家

成都风湿医院科室主任

擅长治疗痛风结节、痛风、尿酸高、痛风石、痛风… <查看详情>

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