痛风饮食有哪些误区要当心

发布时间:2019-07-11 文章来源:成都风湿医院【医保定点】

  对于患痛风的朋友,饮食控制是治疗中必不可少的一部分。虽然大家都知道痛风得少吃含嘌呤饮食,但是在实际生活中哪些可以吃,哪些不能吃呢?明明知道要少进食含嘌呤食物,但一不留神就走进了饮食的误区。下面,咱就一起来聊聊痛风朋友中常见的错误认识有哪些。

痛风饮食有哪些误区要当心

  误区一:动物性食物=高嘌呤食物?

  成都风湿病医院医生说到很多患者认为:动物性食物都是高嘌呤食物,因而在饮食中对鸡鸭鱼肉蛋奶等动物性食物统统避而远之。

  这种认识不正确。动物性食物是指鱼、肉、蛋、奶等一大类食物,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素。此类食物中的不少食物确实含有大量嘌呤,如动物内脏、肉汤、各种肉类以及大多数鱼类等,但是牛奶、蛋类却是低嘌呤食物,而且是富含必需氨基酸的优质蛋白,痛风患者可以吃。

  误区二:蔬菜=低嘌呤食物?

  这种认识不正确。虽然蔬菜总体的嘌呤含量比动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物要低一些,但不意味每种蔬菜都属于低嘌呤食物,比如说豆类及其制品、芦笋、香菇、紫菜、豆苗等嘌呤含量就比较高。因而,痛风患者将蔬菜等同于低嘌呤食物的认识是片面的。痛风患者急性发作期除限制嘌呤含量高的动物性食物外,也要尽量避免食用豆类、芦笋、香菇、紫菜等含嘌呤较高的蔬菜,缓解期也要减少上述食物进食次数和总量。

  误区三:所有海鲜的嘌呤都很高?

  这种认识稍片面。虽然大部分海鲜的嘌呤含量属于嘌呤含量高的范畴,但是海鲜里也有异类,比如价格平民化的海蜇、昂贵的海参都属于低嘌呤含量的食物,痛风并不意味着抵制所有海鲜,痛风缓解期,偶尔少量进食青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等含嘌呤较少海鲜解解馋,也是可以的!

  关于痛风的治疗原则,除了坚持低嘌呤饮食、忌酒(尤其是啤酒)和改变不健康生活方式外,还应行连续、长期降尿酸治疗,这样才能有效的控制血尿酸水平,减少痛风发作次数,减少并发症的发生,提高患者的生活质量。

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成都风湿医院痛风主治医生

陈建春  痛风专家

成都风湿医院科室主任

擅长治疗痛风结节、痛风、尿酸高、痛风石、痛风… <查看详情>

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