南宁治疗痛风病专科医院_高尿酸患者饭局必备苏打水

发布时间:2018-11-18 文章来源:南宁西京中医医院

几个做生意的朋友聚在一起,说起最近的一次体检,都说检出了血尿酸升高,害怕以后得痛风。作为医生,我建议大家,如果饭局不可避免,如果美食的诱惑无法抵挡,那么在饭桌上还有一样东西可以用来延缓痛风的发生,那就是苏打水。

饭局上苏打水的妙用

人体内环境是弱碱性的,血尿酸增高时,医生会建议患者:少吃海鲜和豆制品。其实,不仅海鲜和豆制品的代谢会产生大量酸性物质,肉类也会导致血尿酸的增加,而饭局上几乎没办法杜绝肉类。南宁西京痛风医院:如果一个人每天吃很多肉类、海鲜和豆制品, 就无法避免血尿酸的增高,但这个时候如果能喝点苏打水,就可以在一定程度上实现对冲缓解过量酸性物质代谢给身体带来的不利影响。所以,选择饮料的时候,苏打水是个不错的选择。

苏打水也分“上中下流”

1)天然苏打水

饮用苏打水可以分成天然苏打水和人工苏打水。天然苏打水是苏打水里面的 “贵族”。这类天然苏打水的pH值呈弱碱性,富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素,且这些微量元素呈离子状态,容易被人体吸收。欧美国家将天然苏打水定义为医疗水,称之“黄金水”、“肝脏水”、 “贵族水”,对糖尿病、痛风、胃肠道疾病、便秘、厌食、口臭等有一定的辅助疗效。 不过,这类水碱化人体血液的能力不高, 只适合作为日常饮用水,不适合在酒桌上对抗肉类、鱼类和豆制品产生的大量酸性物质。

2)人工苏打水

人工苏打水是碳酸氢钠的水溶液,呈弱碱性,医学上外用可消毒杀菌。现在市面上出售的苏打水饮料大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。这类饮用苏打水,又大致可分为3类。

第一类含糖碳酸饮料,以可口可乐、百事可乐为代表,含糖量高,糖代谢中会产生很多酸性物质,容易上瘾,无益于对抗高尿酸血症。

第二类无糖的甜味碳酸饮料,以健怡可乐为代表。南宁最好的痛风医院:这类饮料虽然不含糖,却含有阿斯巴甜等甜味剂,相当于告别了卡路里却迎来了甲醇,会增加罹患癌症的风险,故不推荐饮用。

第三类苏打水饮料,此类饮料不含糖,不含香精,也不含阿斯巴甜,只是在纯水中压入二氧化碳,添加一些人体必需的微量元素和电解质。这类饮品才是在饭局上对抗肉类、鱼类和豆制品等高嘌呤饮食的“帮手”。 这类苏打水,被称为健康苏打水,有解酒、养胃、中和胃酸、抗氧化和防止皮肤衰老的作用。但对于胃酸分泌少,牙釉质不好者, 不建议长期饮用。

别等到尿酸“过界”才调整饮食

医学上血尿酸的正常值:成年男性为149?417微摩尔/升,成年女性为 89?357微摩尔/升。如果您保留自己的体检记录,会发现年轻的时候血尿酸的数值距离正常值的上界非常远。比如,王某20岁时体检报告中的血尿酸值只有140微摩尔/升,此后一直徘徊在 100?180微摩尔/升之间。到了 35岁以后,他被任命为销售部经理,半年后血尿酸的水平升到380微摩尔/升。因为没有超过正常值的上界,王经理没有在意, 结果几年后他的尿酸超过了正常值。到了40岁,痛风开始了。像这种情况,王经理应该在血尿酸超出平常值,但还没有超过医学正常值的时候(35岁时),就开始干预自己的饮食,不能等到尿酸突破正常值上界,甚至已经发生了痛风才来干预。

至于血尿酸完全正常的健康人,如果有条件,可以喝天然碱性矿泉水,没有必要预防性地服用前面所说的第三类健康苏打水, 健康人过多摄入碱性物质也未必是好事。

医生特别提醒

苏打水毕竟不是药物,仅仅依靠服用苏打水并不能完全控制尿酸水平,适当地控制饮食还是很有必要的。

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    南宁西京中医医院痛风主治医生

    陈莉  痛风专家

    南宁西京中医医院科室主任

    擅长治疗痛风结节、痛风、尿酸高、痛风石、痛风… <查看详情>

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