痛风的饮食治疗_南宁西京中医医院能治好痛风吗

发布时间:2019-01-09 文章来源:南宁西京中医医院

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,高尿酸血症是其主要特点,尿酸是嘌呤代谢的最终产物,人体内尿酸有外源性和内源性两个来源,高尿酸血症的发生,内源性代谢紊乱较外源性因素更为重要,高尿酸血症仅一部分发展为临床痛风。我国痛风的发病率约为0.34%~2.84%,较以前明显升高,可能与生活方式和饮食结构的改变有关,所以饮食治疗是痛风治疗的重要方面,在临床治疗中应当引起重视。

1 与痛风有关的饮食因素

1) 肥胖

2) 摄入脂肪量较多的食物,导致尿酸排泄减少,升高血尿酸。

3) 南宁痛风医院:摄入含嘌呤较高的食物,外源性嘌呤增加,升高血尿酸。

4) 饮酒,引起尿酸排泄受抑制

5) 饮水较少,导致溶解的尿酸不能及时排泄,血尿酸升高。

6) 应用某些药物,如利尿剂、小剂量水杨酸、滥用泻药等。

2 痛风的饮食原则

1) 急性痛风时每天嘌呤量应控制在150mg 以下,避免食用肉汁,高汤,因为肉类经长时间烹调后,所含的嘌呤比一般饮食高出很多,以致体内尿酸的升高,肉类煮后弃汤可减少嘌呤量。

2) 多饮水:每天应该喝水2000~3000ml,液体摄入量充足增加尿酸溶解,有利于尿酸排出。

3) 痛风治疗药物布洛芬:限制脂肪摄入,防止超重和肥胖:一般控制在每天50g左右,肥胖患者减少能量摄入应循序渐进,切忌减得太快,因突然减少热量的摄入,会导致酮血症,,酮体和尿酸竟相排出,使尿酸排出减少,促进痛风急性发作。

4) 碳水化合物可促进尿酸的排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭,馒头、面食等。

5) 饮食要清淡,少油腻、低糖、少盐,少用刺激调味品。

6) 禁酒:酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。

7) 不易使用抑制尿酸排出的药物:如噻嗪类利尿剂。

8) 保持充足的维生素C 和维生素B:水果蔬菜中含有大量的维生素C 和维生素B,能促进组织内淤积的尿酸盐溶解。

9) 少喝或不喝豆浆,因为黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍,所以豆浆对痛风病人不宜。

10) 少吃火锅:火锅原料主要是动物内脏,虾,贝类,海鲜等高嘌呤食物。

3 不同时期食物选择注意

急性期,避免高嘌呤食物,嘌呤摄入量应控制在150mg/d,选用含嘌呤低的食物,以牛奶及其制品、蛋类、蔬菜、水果、细粮为主。缓解期,可选用含嘌呤中等量的食物,应适量,如肉类每日不超过120g,尤其不要一餐中进肉食过多。

痛风是一种终身性疾病,日常饮食须注意调理,如果不注意就会导致痛风的反复发作,通过饮食控制外源性嘌呤的摄入,减少尿酸来源,可控制痛风的急性发作,减少发作次数,防止并发症的发生。

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    南宁西京中医医院痛风主治医生

    陈莉  痛风专家

    南宁西京中医医院科室主任

    擅长治疗痛风结节、痛风、尿酸高、痛风石、痛风… <查看详情>

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